元宵刚过——八角金鳞驾到试饮篇

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时间:02-21 16:08认证作者:静茶悟道

? ? ? ?2018年尾,云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司推出了“金鳞(班章金叶)”,此茶在官网上没有列入产品展厅上,也没详细文章可看,但在经销商或网上旗舰店已经有销售了。金鳞外包装上黄色棉纸有条祥龙,金鳞二字凹凸感觉强烈,右下感官像印章上的班章金叶,金闪闪发光。还贴上云南茶叶评价检测中心的二维码报告。

? ? ?“金鳞”普洱茶(生茶),共计27490饼(400克/饼)? 金鳞用料方面是60%的黄金叶来自于老班章古树有机、新班章古树有机、老曼峨古树有机里挑选出来的古树黄金叶片,使其更加绵润悠长,底蕴厚足,甜韵沁心。(简单的话就是黄片)

? 双层棉纸包装,一直都是八角亭的惯例,设计是挺好的,支持

? 茶饼完整用石墨压制,一眼望去都是黄 片,叶片大,带梗,茶香淡

? ? ?盖碗: 180ml? ? 公杯道杯:150ml? ? 茶杯大约30ml? ? 投茶量:9g 洗茶一次

? ? ?第一泡5秒出汤,茶汤黄亮,用了茶漏杯底有点茶渣浑浊,入口茶气强烈,饱满,口腔带苦涩,化不开

? 第二泡,五秒出汤,茶汤黄亮,醇厚感慢慢显现出来,口腔留苦味带甘甜,主要是布朗茶区的古树黄片拼配有这种感觉吧

? 第三泡茶味慢慢变重,苦味也是化开,丝爽绵滑?

??第四至第六泡,茶气不减,苦味变低感觉化开快,回甘生津明显。

? 第七至第九泡,汤色不变,回甘迅速,闻香气布朗味足,不减,喝到我都饿了

? ? 茶低一看就是黄叶,茶叶粗壮完整带梗肥厚,耐泡

? 总结一下,金鳞是古树黄片拼配出来的,八角亭出黄片好像不多,极少吧。喝下来香气高扬、回甘悠长、杯底留香持久、滋味厚实霸道,要继续泡下去,觉得十五泡吧,茶气猛烈,放久点不知味道会如何了!(有哪里写得不好,望各位指点批评)

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